Le Conseil départemental de la Haute-Garonne est engagé à la fois dans une politique d’amélioration de la qualité alimentaire de la restauration en milieu scolaire ainsi que dans une politique volontariste de développement de l’économie agricole locale via les circuits courts.

Il encourage ainsi l’introduction de produits locaux de qualité dans les services de restauration collective des collèges, au travers d’une action nommée MIAM 31 « Mangez malin les bons produits du coin ».

Aujourd’hui, le Conseil départemental souhaite aller plus loin dans cette démarche : pour faciliter l’approvisionnement local et permettre aux producteurs d’accéder plus facilement à la commande publique, il met en place la plateforme Agrilocal 31.

 

Merci à tous les participants à l'opération "Au pré de l'Assiette" 2020, 

 

Dès maintenant nous vous invitons à participer à la prochaine opération,

"Au pré de la ferme" du 1e au 12 février 2021

 

vous pouvez vous inscrire par mail à l'adresse suivante : agrilocal31@cd31.fr

date limite le 8 décembre 2020

 

Le principe:  s'engager durant cette semaine du goût à élaborer un repas 100% local ou  à cuisiner 1 produit local spécifique par jour avec des produits commandés au préalable sur la plateforme Agrilocal31 

 

Pour ce repas, sera mis à l'honneur:  l'Agneau label rouge "sélection des Bergers" et l'Agneau des Pyrénées (en cours d’IGP)

 

 

 

Pour vous aider/ accompagner dans cette inscription vous pouvez contacter l'équipe Agrilocal31 soit par téléphone, soit par mail:
pour les collèges: La Direction de l'Education au 05.34.33.38.76 / annette.caule@cd31.fr
pour les autres acheteurs publics: La Direction de l'Agro-Ecologie au 05.34.33.43.08 ou 06.45.36.80.92 / eloise.gandini-miletto@cd31.fr
 

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