Le Conseil départemental de la Haute-Garonne est engagé à la fois dans une politique d’amélioration de la qualité alimentaire de la restauration en milieu scolaire ainsi que dans une politique volontariste de développement de l’économie agricole locale via les circuits courts.

Il encourage ainsi l’introduction de produits locaux de qualité dans les services de restauration collective des collèges, au travers d’une action nommée MIAM 31 « Mangez malin les bons produits du coin ».

Depuis 2016, le Conseil départemental a souhaité aller plus loin dans cette démarche : pour faciliter l’approvisionnement local et permettre aux producteurs d’accéder plus facilement à la commande publique, il a mis en place la plateforme Agrilocal 31.

Prochaine animation : "AU PRE DE L'ASSIETTE" pendant la semaine du goût

Affiche (format image) Au pré de l'assiette 2020

 

 

 

      qui se déroulera du lundi 11 au vendredi 15 octobre 2021

avec toujours le même principe, l'élaboration d'un repas 100% local durant la semaine ou 1 produit local par jour réparti sur la semaine, produits commandés via la plateforme Agrilocal31.

 

 

 

Vous pouvez dès à présent vous inscrire ou indiquer une intention d'inscription qui sera à valider début septembre via le mail: agrilocal31@cd31.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOUVEAU :  Une vidéo de 4 min de l'INAO pour valoriser les Signes Officiels de la Qualité et de l'Origine (SIQO) dans la restauration collective publique

 

Pour vous aider/ accompagner dans cette inscription vous pouvez contacter l'équipe Agrilocal31 soit par téléphone, soit par mail:
pour les collèges: La Direction de l'Education au 05.34.33.38.76 / annette.caule@cd31.fr
pour les autres acheteurs publics: La Direction de l'Agro-Ecologie au 05.34.33.43.08 ou 06.45.36.80.92 / eloise.gandini-miletto@cd31.fr
 

ACHETEURS : ASTUCES pour optimiser les commandes sur Agrilocal31
3 TUTOS à votre disposition pour les fruits et légumes, les produits carnés et rechercher un producteur
19/10/2020